排檔

今天早上，約了朋友在油麻地永發茶餐廳吃早餐。我們坐在靠近路邊一隅的卡位，不時能望到餐廳外面往來的街坊途人。

用餐期間，數名食環職員大搖大擺地行著、行著。對面的朋友說，排檔的商販習以為常，街坊也懂得見招拆招。我們給食環署職員的設計對白是：「你把貨物搬入一寸」。原來爭持，只不過是在一寸之間，而非法理。食環眼中的「阻街」，在街坊眼中可以是「方便」。

不論如何，我們都只是在設計著對白，隔空地模擬著一種遊戲理論的發生。

吃過早餐，我們由抽離的理論，進到理論化的現實（Theorizing the reality）。我們與佳姐閒聊，問她剛才食環搞乜東東。

佳姐說，食環說他們也要行「朝行晚拆」，又要求他們安裝獨立電錶。換句話說，花園街火災後，全面的規管與封殺排檔行動已稍稍地進行著......。

據佳姐說，安裝電錶是要檔主負責，而非他們作為租戶所能做的。一條小小的街道，由掘地、放電線、安裝等工程，動輒便要幾十萬。政府是否有資助？資助多少？暫未可知。但可以肯定的是，迫令排檔檔販朝行晚拆，然後加裝獨立電錶，必然地進一步令檔販經營成本上升，他們的生活愈見困難。

註：佳姐的排檔是賣蔬菜生果的。